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そば職人の本格手打ちそば ーデイサービスー

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こんにちは、デイスタッフの ナイト です。
今回はご利用者の皆様に「美味しい!」と喜んでいただけるよう、
なんと!30年間蕎麦打ちの世界で修業をしてきた本物の職人さんによる、
蕎麦打ちの実演をご覧いただき、召し上がっていただきました。

今回はお蕎麦だけではなく、あつあつの揚げたて天ぷらもご用意し、
ご利用者の心も体も大満足!!

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そば職人は熊取町で長年親しまれてきた「花舟庵」の店主でした。
ご利用者の中には10年以上通い続けた方もいらっしゃり、
久々に食べても変わらない蕎麦の味に
「またこの味が食べられるなんて思わなかった」と感動されていました。

また、「90年間生きてきてこんな美味しいお蕎麦を食べるのは初めてです!」と
おっしゃられる方もいらっしゃいました。

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後ほどスタッフもいただきましたが、
本当に美味しいお蕎麦を堪能させていただきました。
また是非とも食べてみたいと思うお蕎麦でした。

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以上、デイスタッフの ナイト でした。

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